Το αισθητήριο όργανο της όσφρησης αποτελείται από ένα ειδικό μέρος του εσωτερικού της μύτης όπου υπάρχουν ειδικά κύτταρα και νευρικές απολήξεις για την αντίληψη των οσμών.
Για τη γεύση το κυριότερο όργανο είναι η γλώσσα, στην άνω επιφάνεια της οποίας υπάρχουν κάποια εξογκώματα που ονομάζονται γευστικοί κάλυκες. Επίσης υπάρχουν και διάσπαρτοι στα χείλη, στο φάρυγγα και στο στόμα. Η ειδική χημική σύσταση των τροφών είναι αυτό που ερεθίζει τους κάλυκες και έτσι μπορούμε να αντιληφθούμε τις 4 βασικές γεύσεις, γλυκό – αλμυρό – πικρό και ξινό.
Για να έχουμε όμως μια πιο ολοκληρωμένη και λεπτομερή εικόνα του φαγητού που καταναλώνουμε υπάρχει συνεργασία της γεύσης και της όσφρησης. Μόνο τότε μπορούμε να ταυτοποιήσουμε με ακρίβεια το είδος το φαγητού και αν είναι κατάλληλο για χρήση.
Αν μια από αυτές τις αισθήσεις χάνετε η μειώνεται τότε αλλοιώνεται η γεύση. Οι περισσότεροι ενήλικες όταν αναφέρουν διαταραχή στη γεύση, στη πραγματικότητα έχουν πρόβλημα στην όσφρηση. Σχεδόν όλοι μας έχουμε εμπειρία από απώλεια της γεύσης στη διάρκεια ενός κρυολογήματος όταν το έντονο μπούκωμα μας εμποδίζει να αντιληφθούμε το άρωμα του φαγητού.
Οι διαταραχές της όσφρησης μπορεί να εμφανίζονται σε 4 μορφές
- Ανοσμία : πλήρης απώλεια της όσφρησης
- Υποσμία : μερική ή μείωση της αίσθησης της όσφρησης
- Υπεροσμία : υπερβολική αντίδραση σε κάποιες οσμές
- Παροσμία: κάποιες αλλαγές με διαστρέβλωση στην αίσθηση της όσφρησης
Ως βασικότερος λόγος για τις διαταραχές της όσφρησης είναι:
- οι παθήσεις που προκαλούν εμπόδιο στη αναπνοή από τη μύτη όπως το στραβό διάφραγμα, αλλεργία, πολύποδες.
- λοιμώξεις κυρίως ιογενούς αιτιολογίας
- χρήση κάποιων φαρμάκων
- περιβαλλοντικές
Για την διάγνωση γίνονται διάφορα τεστ όσφρησης, διαφόρων ουσιών και γεύσης για να διαπιστωθεί ο βαθμός του προβλήματος αλλά πραγματοποιείται και πλήρης ενδοσκοπικός έλεγχος της μύτης.
Για την θεραπεία ανάλογα με το είδος του προβλήματος, θα προταθεί αντιμετώπιση με φάρμακα ή χειρουργική επέμβαση.
Κλείστε ραντεβού να γίνει έλεγχος όσφρησης
